Крафтове пиво HOTT`S

Hott’S» - з любов'ю до пива!

Справжні поціновувачі знають, що звичайне пиво та пиво, зварене досвідченим пивоваром за авторською рецептурою на невеликій пивоварні – це два абсолютно різні напої. Крафтова пивоварня «Hott’S» знається на пиві і пропонує своїм покупцям унікальні алкогольні напої, які легко п'ються і залишають приємний післясмак. Крім пива, пивоварня готує найсмачніший натуральний квас, лимонад та яблучний сидр.

Чому залежить смак крафтового пива?

Аромат, відтінок, а головне смак крафту залежить, перш за все, від хмелю та зерна, а також від додавання різноманітних ароматичних та смакових інгредієнтів. Солод має свою унікальну палітру – зерно може бути світлим і лише злегка підсмаженим або оксамитово-темним, карамельним з шоколадними нотками тощо. Хміль впливає не тільки на гіркоту напою, але і на його неповторний аромат. Завдяки різним сотам хмелю пиво може мати як земляний або трав'янистий аромат, так і фруктово-цитрусовий – все залежить від авторської рецептури та майстерності пивовару.

Як створюється ремісниче пиво «Hott’S»

Використовуючи воду, хміль та солод пивовари створюють різні сорти пива. Щоб отримати напій, необхідно пройти три основні стадії пивоваріння:

• Варка – варіння складається з декількох етапів, таких як підготовка води, затирання зерна, фільтрація та кип'ятіння з хмелем;
• Бродіння – отримане після варіння охмелене сусло остуджується і перекачується в баки для бродіння, для чого вибирається певний штам дріжджів, який також впливає на смакові та ароматичні властивості, а також на процентний вміст алкоголю у майбутньому напої;
• Дображання – після основного бродіння, «зелене» пиво перекачується в бродильно-табірний бак для дозрівання, після чого напій набуває свого неповторного смаку і готовий до вживання.

Чим крафтове пиво краще звичайного магазинного?

Спробувавши смачне крафтове пиво, складно повернутися до плоских пивних напоїв, що заполонили магазини. На те є низка причин, які і роблять пиво, зварене в пивоварні «Hott’S», таким багатогранним та оригінальним:

• Приватна пивоварня – в той час як масове виробництво орієнтоване на великі обсяги випуску, «Hott’S» робить ставку на унікальні рецептури, якісні компоненти та неповторний смак. Завдяки цьому пивовари і радують поціновувачів, які вибирають натуральне, багате на смакові відтінки, ароматне крафтове пиво;
• Авторські рецепти – крім просто темного та світлого пива, існує безліч унікальних рецептур таборів, елей та інших напоїв, що вражають своєю смаковою палітрою та післясмаком. «Hott’S» випускає пиво, зварене за рецептами, що успадковують найкращі традиції світових пивоварень;
• Натуральні інгредієнти – воді, солоду та хмелю як найважливішим складовим пива приділяється особлива увага. Для варіння пива пивовари використовують тільки найчистішу артезіанську воду, натуральні сорти хмелю та солоду з різними смаковими нотками;
• Обмежений термін зберігання – крафтове пиво «Hott’S» зберігається не більше 7 діб з моменту виробництва, що гарантує свіжість та якість напою.

Як купити крафтове пиво «Hott’S»

Знайти продукцію пивоварні ви зможете у багатьох спеціалізованих магазинах Києва та Київської області (повний список ви знайдете на сайті у розділі «Партнери»). Також незабаром пивоварня планує відкрити онлайн-продаж напоїв, що дозволить кожному охочому жителю України спробувати унікальні авторські рецептури крафту.

Крім роздрібу, пивоварня пропонує опт на найвигідніших умовах – «Hott’S» активно веде співпрацю з пивними магазинами, барами та пабами. Ознайомитись з повним асортиментом, цінами та особливостями кожного окремого виду пива ви можете прямо зараз на офіційному сайті.